燴牛肉

燴牛肉

　　用料：鮮牛肉２５０克，土豆１００克，胡蘿卜５０克，花生油、醬油、精鹽適量，蔥花、姜末、大料少許。兒童0家教0幼兒0教育

　　做法：（１）牛肉洗凈切成小丁，土豆洗凈去皮切方丁，胡蘿卜洗凈切??；（２）炒鍋上火注入花生油，加大料炸焦撈出，放入蔥花姜末爆香，加入牛肉丁翻炒呈白色加醬油、適量開(kāi)水、精鹽，將牛肉丁燜至９成熟，放入土豆丁、胡蘿卜丁煮熟即可。兒童1家教1幼兒1教育