大班美術(shù)：制作生日蛋糕

大班美術(shù)：制作生日蛋糕

  
目標(biāo)：
　　1、通過(guò)觀察比較，培養(yǎng)幼兒初步的發(fā)現(xiàn)美、感受美和體現(xiàn)美的能力。
1、通過(guò)裝飾奶油蛋糕，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的裝飾技能，感受勞動(dòng)的愉快。
3、激發(fā)幼兒熱愛(ài)同伴的情感，學(xué)習(xí)主動(dòng)關(guān)心別人。
（評(píng)析：本活動(dòng)的目標(biāo)是統(tǒng)一從教師的角度入手來(lái)表述的。從三條目標(biāo)的表述可以看出，目標(biāo)考慮到了幼兒的認(rèn)知、情感和技能的發(fā)展。但是，這些表述不是太合理。第一條過(guò)于籠統(tǒng)、抽象，缺乏操作性，也不便于評(píng)價(jià)。第二條提出了引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的裝飾技能，但沒(méi)有明確指出具體的技能。第三條也過(guò)于籠統(tǒng)，缺乏操作性。）
準(zhǔn)備：
錄音《生日歌》、各種蛋糕照片、蛋糕胚子40個(gè)、水果糖若干、奶油、巧克力豆若干、裝好各色奶油的紙筒20個(gè)
過(guò)程：
一、 開(kāi)始部分
通過(guò)音樂(lè)《生日歌》導(dǎo)入
師：這是什么歌？
幼：生日歌
師：我們都知道生日時(shí)才會(huì)唱《生日歌》，那你們知道今天誰(shuí)生日?。?BR>幼：吳之劍
師：平時(shí)你生日的時(shí)候，爸爸媽媽會(huì)給我們準(zhǔn)備一個(gè)什么呀？
幼：蛋糕
二、 基礎(chǔ)部分
1、出示蛋糕照片，談?wù)勀阆矚g的蛋糕
師：看這里有這么多的蛋糕，你們找一找，你喜歡哪一個(gè)？為什么喜歡這個(gè)蛋糕？
幼：我喜歡一半水果一半奶油的那一個(gè)。因?yàn)樗瓷先ズ芎贸?BR>幼：我喜歡象心一樣的蛋糕。它讓我看了很溫馨、很開(kāi)心。
幼：我喜歡心的那一個(gè)蛋糕，我想送給災(zāi)區(qū)的小朋友吃。
幼：我喜歡兩層的那個(gè)蛋糕，上面有許多水果、花，很漂亮。
幼：我喜歡紫色的那個(gè)，因?yàn)樗笸砩系奶炜铡?BR>（教學(xué)反思：介紹蛋糕的不同裝飾，激發(fā)引導(dǎo)幼兒大膽描述。）
2、出示范例，引導(dǎo)觀察蛋糕的制作方法
師：今天老師也做了一個(gè)蛋糕給小壽星，看看我的是怎么裝飾的？
幼：中間有顆心
幼：蛋糕上有桔子、 彌猴桃、好多東西奧。

師：看看它們是怎么擺著的？還有什么？
幼：邊上有一朵朵綠色的奶油花。
幼：還有QQ糖
幼：一朵花一顆QQ糖，一朵花一顆QQ糖
幼：還有許多彩線
幼：還有字
幼：“生日快樂(lè)”
（教學(xué)反思：引導(dǎo)幼兒通過(guò)觀察、思考、探究教師作品，激發(fā)制作蛋糕的興趣，掌握制作方法，為后面的創(chuàng)作打下基礎(chǔ)。）
3、充分發(fā)揮幼兒想象力，構(gòu)思自己心目中的蛋糕
師：除了象老師這樣裝飾，你還想怎樣裝飾？
幼：在邊上寫(xiě)上1、2、3、4……
幼：中間用奶油來(lái)做一輛小汽車
幼：畫(huà)上動(dòng)物
幼：寫(xiě)上我的名字

師：剛才說(shuō)了中間怎么裝飾，那邊上怎么裝飾？
幼：一顆紅QQ糖再一顆綠QQ糖
幼：放上水果
幼：用奶油做上花邊
幼：放上小動(dòng)物餅干
幼：放上巧克力豆
（教學(xué)反思：幼兒從制作方法和步驟上表達(dá)自己的探索中，教師自始至終都很少介入，而是