對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏的寶寶該怎樣吃雞蛋？

對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏的寶寶該怎樣吃雞蛋？

嬰幼兒對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏的情況常有發(fā)生。這是因?yàn)閶胗變旱南到y(tǒng)尚未發(fā)育成熟，其胃腸道黏膜的通透性較高，可使食物中較大的蛋白顆粒不經(jīng)過(guò)消化就直接透過(guò)黏膜進(jìn)入人體，從而刺激人體產(chǎn)生抗體，發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。

　　嬰幼兒對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏，并不是對(duì)所有的蛋白質(zhì)都過(guò)敏。所以，家長(zhǎng)要仔細(xì)觀察孩子是在吃了什么食物后發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)的，以便日后避免給其再食用這種食物。一般來(lái)說(shuō)，嬰幼兒對(duì)奶制品和海產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)更易發(fā)生過(guò)敏。嬰幼兒對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏的情況，一般會(huì)隨著其年齡的增長(zhǎng)，胃腸功能的逐漸發(fā)育成熟而自行緩解。

　　家長(zhǎng)可以嘗試先給孩子吃很少量的雞蛋黃或雞蛋羹，然后觀察孩子有沒(méi)有異常(如皮膚充血、瘙癢，嘔吐，腹瀉，濕疹等)。如果沒(méi)有，則可逐漸給孩子增加雞蛋的食用量，并在增加的過(guò)程中注意孩子是否有過(guò)敏反應(yīng)。如果孩子發(fā)生了過(guò)敏反應(yīng)，則要暫停給其食用雞蛋，間隔一段時(shí)間后可繼續(xù)嘗試給其吃雞蛋，但需減少每次的增加量。這樣經(jīng)過(guò)幾周或者幾個(gè)月的反復(fù)嘗試，孩子食用雞蛋的量就可以達(dá)到正常的水平了。