天津?qū)ｍ?xiàng)抽查顯示：膨化食品合格率為７５％

天津?qū)ｍ?xiàng)抽查顯示：膨化食品合格率為７５％

　　“六一”兒童節(jié)臨近，為保障廣大兒童的健康安全，天津市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織對(duì)膨化食品產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)督抽查。抽查結(jié)果顯示：膨化食品合格率為75％。

　　本次共抽查了河北、北京、上海、濟(jì)南、廊坊等5個(gè)省、市20家企業(yè)生產(chǎn)的20批次膨化食品產(chǎn)品，合格15批次，合格率為75％。本次抽查主要不合格的項(xiàng)目是脂肪、羰基價(jià)、氯化鈉、甜蜜素等。

　　據(jù)天津市質(zhì)監(jiān)局有關(guān)人士介紹，膨化食品是國家實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，對(duì)其生產(chǎn)環(huán)境和制造工藝都有嚴(yán)格的要求。但是部分膨化食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過程中對(duì)工藝控制不嚴(yán)格，從而造成脂肪含量超標(biāo)。

　　另外，加工膨化食品的油脂長(zhǎng)時(shí)間加熱，反復(fù)使用，易造成油脂中過氧化值、羰基價(jià)等超標(biāo)。長(zhǎng)期超量食用不合格膨化食品將嚴(yán)重危害人們的身體健康。